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    唐揚げの話し 片平太陽の日記

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    からあげってひとことでまとめるのってむずかしい。

    肉をあぶらで上げたものがからあげだとしても肉にも牛・豚・鶏があるし。



    一般的には鶏のからあげということにはなってるんだけどね。

    そして揚げ方にもいろいろと違いがある。衣というか周りにね。


    あと、つけこんだ汁がどんなものかにもよる。ニンニクが入ってるのかとか。

    一番、苦手なからあげは片栗粉を重視してあげたからあげね。


    肉汁が出ないようになんだが、そもそも肉が安いからいけないんだと思う。

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    投稿日時:2018/02/07 15:36:06

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    カテゴリ:その他[編集]

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