タルタルソースを作った人って天才だと思う。タルタルソースって、合わないものがないと思う。本気で。何に掛けても、うまい。

それこそ、単体でもうまいし、おかずは何に掛けてもうまいし、しまいにはご飯にそのままかけてもうまい。サラダにも肉にも魚にも。何に掛けてもうまい。

ただし、味噌汁に入れたときは失敗だった。分離をしてしまうし、おダシの味はどこかへ消えてしまうし、なんともいえない寂しさは出てくるので要注意です。

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