「雑貨に詳しい、テトが売場にいないと、お客さんも減るよね」
テッドさんは、メガネを指で押さえながら言った。
ここは、テトさんのお店、北欧雑貨の「つんでれ」。
店の小さなカフェ・テーブルで、テトさんと兄のテッドさんが話していた。
●「つんでれ」が、本格的なカフェに
オーナーのテトさんと、スタッフのデフォ子さん、モモちゃんの3人で、
まかなってきたお店の「つんでれ」。
でも最近、テトさんは自分のアクセサリー・ブランドの仕事が忙しくなった。
デフォ子さんも、自分の事務所をつくる準備に、追われている。
「モモちゃんが一人で頑張っているけど、一人で雑貨の販売と、カフェの応対をするのは、大変なのよ」
テトさんが言う。
「新しいバイトを入れれば?」
テッドさんの提案に、テトさんは指を立てる。
「そこなのよ。北欧の雑貨って、いろいろ知識が要るから、普通のアルバイトじゃ難しいの」
考え込むテッドさんに、テトさんが言った。
「私、思い切って、お店のカフェ・コーナーを、大きくしようと思うの」
●「カフェ・つんでれ」スタート
「つまり、雑貨店・つんでれでなく、カフェ・つんでれにするわけだね」
テッドさんは聞いた。
「そうなの。それなら、普通のアルバイトの子も、雇えるしね」
テトさんは、コーヒーを飲みながらうなずいた。
「この間、モモちゃんに相談したの。彼女、今、この店と他の店の掛けもちのバイトをしてるけど」
テトさんは、テッドさんの目を見て言った。
「彼女に、このお店の、カフェ店長になってもらおうと思ってるの」
「なるほど」
テッドさんもコーヒーを飲む。
ちなみにこれは、ルコ坊のレシピで淹れる、お客に評判のコーヒーだ。
●おいしいカレーも店のメニュ-に
「彼女は、なんて言ってるの?」
「モモちゃんは、ちょっと迷ってたけど、やってみるっていってくれたわ」
「そうか。カフェ・つんでれの誕生だね!」
「それでね、いま、おいしいカレーを作れる料理専門の人をみつけたのよ」
「カレー?」
「その人と話がまとまれば、カレーも本格的にやりたいと思って」
「なるほど、いいかも知れないね」
テッドさんはうなずいた。
「おいしいカレーに、ルコ坊の人気のコーヒーか」
2人は、ふと気づいて、同時に言った。
「デフォ子さんの、ソーダ入りコーヒーは、ダメだね」(笑)(⌒▽⌒)ノ_彡☆
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